در فرهنگ گرجستان رستوران اهميت بسیاری دارد زیرا بيشترين و مهمترين زمان زنگي آنها در رستورانها می گذرد وچيدمان آن با سليقه هاي مختلف سازگار است و از معروف ترين آنها رستوران سنگي است كه در تابستان خنك مي باشد. بيشتر رستوران ها با فضايی شاد و موسيقي سنتي ودكوراسيون آنها به شكلی كاملأ اصيل و دلنشين طراحي شده است و همچنين رستوران هاي تركي استانبولي در تفليس که بيشتر در خيابان مرجان ايشويلي یافت می شود و طرفداران زيادي را به خود جلب كرده است به خصوص مسلمانان كه به ذبح اسلامي اهميت می دهند. از مهم ترين غذا هاي گرجي : شيشليك گوساله و جوجه، كباب، خاچاپوري، پادريجاني، لوبلياني، اوستري، خينگالي و .... را می توان نام برد.همچنین 3 مك دونالد بزرگ در شهر تفليس وجود داردکه يكي در خيابان روستاولي است و شبانه روز باز است وديگری در ميدان مرجان ايشويلي و ديگری نیز در صابورتالو قرار دارد.